Chương 14:: Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò. Tại Vua bếp Souma nội dung vở kịch trong, heo chân may mắn bằng chế thật tại Viễn Nguyệt đệ nhất lớp thượng, liền làm ra một đạo may mắn bằng chảy rượu đỏ cách thủy thịt bò, khiến không cười lão sư Roland. Chapel cho đánh giá rất cao. Trên thực tế, đây là Pháp một đạo việc nhà đồ ăn. Tại cố định thực đơn thượng, Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò kỳ thực có rất nhiều cách làm, xem bếp trưởng phát huy. Hạ Vũ sẽ làm Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò sao Nếu như là cái khác cơm Tây, nhất định phải đánh 1 cái thật to dấu chấm hỏi. Thế nhưng, Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò nha, tại Vua bếp Souma bộ này lần kịch thịnh hành thời điểm, Hạ Vũ làm một có động thủ năng lực ăn nhiều hàng, tự nhiên là tìm được rồi tranh châm biếm phụ lục thực đơn, khổ tâm điều nghiên một đoạn thời gian thật lâu. Càng lừa bố mày chính là, y theo tranh châm biếm làm được Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò, mùi vị cũng không được tốt lắm, thậm chí có thể đánh giá là kém, lúc đó Hạ Vũ ngày nhớ đêm mong, rốt cục nắm tranh châm biếm thực đơn 1 cái then chốt bỏ sót chỗ: Không có mật ong! Về sau cơ duyên xảo hợp, tại Anime thức ăn ngon người cùng sở thích chỗ đó, nghe nói một bộ Pháp 200 9 năm phim 《 Julie and Julia 》, cũng tham chiếu phim trong đại lượng Pháp thức ăn ngon miêu tả, mới tính đem một đạo chân chính Rượu vang Burgundy cách thủy thịt bò, thành công hoàn nguyên đi ra, mùi vị khen ngợi cái loại này. "Nguyên liệu nấu ăn đều chuẩn bị đầy đủ sao. . ." Tẩy trừ hai tay, y phục tạp dề cùng trù mũ, hoàn thành 1 cái bếp trưởng nhất lễ nghi cơ bản sau, Hạ Vũ nhìn về phía cơm Tây phòng trù đài. Hai đại khối tuyết tan thịt bò, đây là món chính phẩm. "( thịt vai bò ), phẩm chất ưu tú, đông lạnh lúc trường 8 tiếng đồng hồ 56 phút, mới mẻ." Tay tiếp xúc thịt bò, Trù Thần hệ thống cho ra nguyên liệu nấu ăn giám định tin tức, lục sắc phẩm chất. "Thịt vai bò không sai, vị trí này thịt, sợi so với mảnh, vị trợt non, thích hợp cách thủy, nướng, muộn cùng đốt chế già li." Hạ Vũ tự nói đến, tầm mắt đảo qua cái khác nguyên liệu nấu ăn, "Có thể bắt đầu rồi!" Ba! Rất dầy một khối lớn thịt bò vứt tại trên tấm thớt, Hạ Vũ tại trù đài đao trên kệ, lựa chọn một thanh nhất sắc bén trù đao, dùng ngón tay trỏ, ngón giữa cùng ngón tay cái, ba ngón nắm chuôi đao cùng lưỡi dao kia một đoạn, chậm rãi hô hấp 2 lần, giơ tay chém xuống! Hai vị giúp việc bếp núc cùng Kasuminooka bếp trưởng, chỉ thấy ánh sáng màu bạc chợt lóe lên, trên tấm thớt thịt bò tựa hồ không có biến hóa chút nào. Nhưng Hạ Vũ động tác không có đình chỉ, tay phải không ngừng trên dưới lên xuống, phi thường có quy luật, coi như đang chỉ huy dàn nhạc, đao cùng thớt va chạm, thanh âm như vậy dễ nghe. Kasuminooka bếp trưởng sắc mặt biến. Hắn rõ ràng nhớ ra cái gì đó, vững vàng nhìn thẳng đang ở chăm chú xử lý thịt bò Hạ Vũ, ". . . Phần này đao công. . . Lẽ nào hắn là Viễn Nguyệt học sinh sao " Khiến hắn để ý là, Hạ Vũ có điểm kỳ quái cầm đao phương thức. Một mực dừng ở Hạ Vũ đem hai đại khối dày thịt bò xử lý xong tất, Kasuminooka bếp trưởng trái lại càng thêm nghi ngờ. Viễn Nguyệt trung đẳng bộ, cao đẳng bộ học sinh trong, khả năng cũng có có phần này đao công thiên tài, nhưng mà, thiếu niên này trên người, cái loại này phảng phất chưởng thìa nhiều năm bếp trưởng ý vị, thong dong, ưu nhã, là còn ở nhà ấm dặm học sinh không có, có thể nói độc nhất vô nhị! Giờ khắc này, Kasuminooka bếp trưởng có thẹn thùng, có hồi tưởng. Từ Hạ Vũ xử lý nguyên liệu nấu ăn lên, căn này phòng bếp giống như liền thay chủ, hắn chỉ có thể trở thành ở bên quan sát giúp việc bếp núc. Nhớ khi xưa hắn cũng là kia tòa món ăn học vườn thiên chi kiêu tử, thế nhưng, Viễn Nguyệt cạnh tranh quá mức tàn khốc, hàng năm tốt nghiệp lác đác không có mấy, hắn tại cao đẳng bộ năm thứ hai liền lọt vào đào thải, bị phán định là không có trù sư thiên phú. "Tốt lắm!" Một hơi thở xử lý hai đại khối thịt bò, Hạ Vũ ngược lại mang tới thịt ba rọi, đồng dạng cắt thành phi thường tinh tế cục thịt. Kế tiếp, đem cao thấp đối đẳng thịt ba rọi, ném tiến trong nồi châm nước chưng nấu, Hạ Vũ mở ra khí than bếp liếc mắt một cái, sau đó cũng không quay đầu lại phân phó: "Giúp ta cầm phòng bếp giấy. . ." Kasuminooka bếp trưởng nhanh chóng đem cuốn đồng phòng bếp giấy đưa lên. Thủy phân là làm thịt bò món ăn tối kỵ, Bởi vậy cắt tốt thịt bò khối nhất định phải chen làm thủy phân, lúc này phòng bếp giấy liền phái thượng dụng tràng. Hạ Vũ biểu tình chăm chú, không ngừng rút ra phòng bếp giấy, đem từng cục thịt bò bao vây lại, nhiều lần đè ép. Nhưng dù sao cũng là sáu người phần nguyên liệu nấu ăn, một người có điểm xử lý không tới, ngay sau đó Hạ Vũ liếc mắt một cái bên cạnh Kasuminooka bếp trưởng, còn có hai gã khác thanh niên giúp việc bếp núc, "Cùng nhau hỗ trợ ah!" Thịt bò đi thủy hoàn tất, trù trên đài còn có rất nhiều xứng đồ ăn không có xử lý, tỷ như cà rốt, cái nấm, mùi tây, Hạ Vũ đem xứng món ăn tắm cắt công tác giao cho Kasuminooka bếp trưởng, mình thì cầm chảo, chảo nóng sau cộng thêm bầu dục dầu, bắt đầu chiên từ nấu trong nồi vớt lên thịt ba rọi khối. Thịt ba rọi chiên đến màu vàng sẫm, Hạ Vũ yên lặng đếm dầu nổ thời gian, tinh chuẩn đến mỗi một giây. Lấy đi thịt ba rọi, chảo trong còn lại thịt ba rọi chiên đi ra ngoài heo dầu, khí than lô Hỏa còn đang thiêu đốt, Hạ Vũ thuần thục dùng đồ làm bếp nắm lên từng cục đi nước thịt bò, phóng tới trong nồi tiên. Theo dầu nổ chi chi thanh, Hạ Vũ cuồn cuộn thịt bò khối, có thể dùng thịt bò mỗi một mặt đều biến thành xinh đẹp sâu màu rám nắng. Đến rồi sâu màu rám nắng, liền đại biểu có thể ra nồi. Tạm thời đem tiên tốt thịt bò khối để ở một bên, Hạ Vũ hướng bên cạnh trù đài đưa tay, "Cắt tốt cà rốt cùng hành tây!" 1 vị thanh niên giúp việc bếp núc vội vàng đưa lên cung cấp rau xanh. Sao trong nồi còn dư lại một ít dầu, cho nên không cần cố gắng lên, cung cấp rau xanh một nghiêng, đồng thời đem cà rốt cùng hành tây ném tiến trong nồi trở mình sao, cũng bất đồng sao quá quen, làm xứng đồ ăn biểu hiện mặt mặc vào 1 tầng kim hoàng sắc bóng loáng áo khoác lúc, có thể ra nồi. Hạ Vũ đem cà rốt, hành tây rót vào chuẩn bị xong gang cách thủy trong nồi, kế tiếp là sâu màu rám nắng thịt bò, gia nhập muối, hắc hồ tiêu, cụ thể liều thuốc sẽ xem trù sư nắm chặt. Hai gã giúp việc bếp núc ở bên mở to hai mắt. "Này, hắn như vậy phóng muối cùng hồ tiêu, thực sự không thành vấn đề sao" một gã giúp việc bếp núc thấy Hạ Vũ hạ bút thành văn hình dạng, trong lòng lo sợ. "Ta nghĩ không thành vấn đề!" Đồng bạn của hắn nhìn phía Hạ Vũ bận rộn bóng lưng, cũng khuôn mặt kính nể cùng ước ao, "Hắn chính là Viễn Nguyệt học sinh ah quả nhiên là có tài có thể người của. . ." Nghĩ đến bản thân học mấy năm trù nghệ, còn là một giới giúp việc bếp núc, không thể độc lập chưởng thìa, vị thanh niên này liền buông xuống đầu, cầm song quyền gương mặt không chịu thua. Muối cùng hồ tiêu sau khi, là 1 cái tương đối trọng yếu trình tự làm việc. Bột mì! Hạ Vũ trong tay cầm lấy một thanh bột mì, cẩn thận vãi ở trong nồi thịt bò cùng phối liệu thượng, dùng đến hình thành 1 tầng màu trắng mặt y, khóa lại thịt bò hơi nước, tăng nước canh sềnh sệch độ. Bột mì không cần nhiều, nhẹ nhàng vãi 1 tầng là tốt rồi, kế tiếp chính là quấy. "Giọt " Lò nướng đã dự nhiệt đến 230 độ tả hữu, gang nồi không đóng dấu chồng, bỏ vào lò nướng nội đun nóng 4 phút sau lấy ra, sau đó sẽ vãi một lần bột mì, nữa nướng 4 phút. Lần thứ hai từ lò nướng trong xuất ra gang nồi, một cổ nồng nặc hương vị tràn ngập tại phòng bếp. Nhưng món ăn còn chưa hoàn thành. Các loại phối liệu, mùi tây, nghiền nát hương lá, trăm dặm hương. . . Sau cùng rót vào rượu đỏ, dùng chi bao phủ hơn phân nửa thịt bò, gia nhập thiếu chút nước sôi, sau đó đem gang nồi đặt ở khí than lô thượng nổ súng nấu sôi.