Trùng Phản 1977

Chương 46 : Thức ăn ngon

Người đăng: vohansat

Ngày đăng: 13:03 18-03-2019

Đều nói tốt cơm không sợ muộn, kỳ thực tốt cơm cũng không sợ xa. Muốn nói thật đúng là không lỗ phải Hồng Diễn Vũ cùng Trần Lực Tuyền vương vấn chừng mấy ngày. Cũng không lỗ bọn họ thật xa theo sát "Trương Muôi To" từ nam vòng hai một mực tìm được bắc vòng hai đi. Bữa cơm này, kia ăn xác thực cùng người khác bất đồng, mở mang hiểu biết, hưởng lộc ăn, được thể diện. Vậy bọn họ rốt cuộc nơi đó ăn a? Hi, An Định môn bên trong đường cái số 259, vui khoẻ quán ăn. Theo "Trương Muôi To" nói, cái này quán cơm chỗ đặc biệt, một là là ở là do bốn cặp vợ chồng hợp tác, hai vị nữ đầu bếp tay cầm muôi, món ăn thân dân, thiên nhiên liền mang theo một loại đồ ăn thường ngày chất phác tư vị. Hai là bởi vì mấy người này quê quán trời nam biển bắc, liền phải lấy ở sông, Chiết phong vị cơ sở bên trên, lại dung hội Phúc Kiến, Vân Nam, Tứ Xuyên các nơi đặc sắc, hoàn toàn sáng tạo ra thuộc về bọn họ bản thân có một phong vị. Có thể nói bọn họ tám đạo chiêu bài món ăn đã có truyền thừa lại có sáng tạo, tương đối độc đáo. Vì cái này, hắn mấy chục năm qua đứt quãng một mực thăm, từ người ta sớm nhất khai trương địa điểm mới mở đường số hai mươi lăm, một mực ăn được người ta đem đến xuân cây ngõ hẻm đi. Mà năm ngoái thời điểm, "Vui khoẻ" lần nữa di chuyển, người ta còn cố ý đem địa chỉ mới báo cho. Chẳng qua là hắn ngại đường xa, một mực không có đi qua. Vậy lần này coi như là thực hiện lời hứa, vừa đúng sẽ đi gặp bạn cũ, thuận tiện cũng mang theo Hồng Diễn Vũ cùng Trần Lực Tuyền nếm cái mới mẻ. Cứ như vậy, dọc theo con đường này nghe "Trương Muôi To" thuận miệng giới thiệu. Hồng Diễn Vũ cùng Trần Lực Tuyền trong đầu, thì có một từ ba cái bàn khởi gia, dựa vào hàng tốt giá rẻ, làm tỉ mỉ, cố gắng sáng tạo, duy trì mấy mươi năm tốt đẹp bia miệng phong vị tiểu quán nhi đại khái ấn tượng. Có thể nói tới thực tại để cho người ngoài ý muốn hết sức, ngay trong ngày, chuyến đi này ba người hỏi đông hỏi tây, vừa đến chỗ ngồi ngược lại trợn tròn mắt. Bởi vì quán ăn quy mô cùng không khí, cùng bọn họ tưởng tượng hoàn toàn khác nhau. Chạm mặt lại là một căn mới toanh ba tầng gạch lầu. Trước cửa có đài cao cấp, phía trên có thúy bách bồn cây cảnh, khí phái bốn phiến đại môn phòng trên treo hoành phi. Lầu hiên cao một thước màu đỏ trang trí lập thể chữ bên trên, còn có lơ lửng một dụ người chói mắt đèn nê ông chiêu bài "Giang Nam phong vị" . Mà đi vào liền càng không tầm thường, lầu trên lầu dưới mấy chục tấm cái bàn tất cả đều đầy đủ nhân viên, khí thế ngất trời vội cùng phục vụ viên phải có hơn mấy chục người. Mà xếp hàng chờ vị người trong, thậm chí cũng không thiếu người nước ngoài đâu, có thể thấy được được hoan nghênh trình độ. Cái này nơi đó còn như cái quán cơm nhỏ a? Hoàn toàn chính là đại tửu lâu nha, quy mô đã đuổi kịp "Tụ Đức Toàn". Đừng nói Hồng Diễn Vũ cùng Trần Lực Tuyền, ngay cả "Trương Muôi To" cũng chủ động cùng phục vụ viên lại hỏi thăm một chút, như sợ là tìm sai địa nhi. Bất quá chính là có câu hỏi này. Nói một cái thế nào chuyện gì xảy ra, ta nói tìm ai tìm ai, cái này đãi ngộ còn liền không giống nhau. Phục vụ viên lập tức đi ngay thông báo. Mà rất nhanh, trên lầu đã đi xuống tới một cái thân mặc vải len đồng phục lão thái thái, tự mình đến nghênh đón bọn họ. Cái này cũng không cần đợi, trực tiếp trên lầu chỗ ngồi trang nhã, cấp riêng lãnh đạo chuẩn bị một nhã gian cho bọn họ. Mà thông qua hai người tiến một bước khách khí hàn huyên, Hồng Diễn Vũ cùng Trần Lực Tuyền mới vinh hạnh biết, nguyên lai đây chính là "Vui khoẻ quán ăn" hai vị nữ đầu bếp một trong, Thường Tĩnh. Nhưng nói thật, nhất cảm giác kinh ngạc còn thuộc "Trương Muôi To" . Bởi vì đừng xem mới hai năm thời gian, "Vui khoẻ quán ăn" xác thực đã không thể so với từ trước. Đầu tiên "Trương Muôi To" hiểu đến, phòng ăn lão quản lý, cùng một vị khác Phúc Kiến tịch nữ đầu bếp La Tuệ đều đã nhân bệnh về hưu. Tiếp theo là hắn còn phải biết, bởi vì nước Anh cùng Hồng Kông tờ báo, trước sau đăng tương quan báo cáo, đối hải ngoại đề cử nhà này "Ba bàn tiệm cơm" . Hơn nữa Thường Tĩnh năm ngoái với Nhật Bản tham gia "Ajinomoto" cử hành nấu nướng tranh tài lại cầm kim thưởng. Chính phủ liền có ý phải đem "Vui khoẻ" này nâng đỡ làm một cấp quán ăn, chia sẻ tiếp đãi lãnh đạo cùng khách nước ngoài nhiệm vụ. Một năm qua này chẳng những đem tòa nhà này toàn bộ thuộc "Vui khoẻ" sử dụng, còn thông qua từ cái khác tiệm ăn rút đi tiếp viện, mở rộng gấp mấy lần nhân thủ, cũng cất nhắc Thường Tĩnh đảm nhiệm phòng ăn bộ phận kỹ thuật quản lý. Đây cũng chính là nói, bây giờ "Vui khoẻ" thật sự thành kinh thành ăn uống giới trong tân tú một nhánh. Nhưng cùng lúc cũng là vật còn người mất. "Trương Muôi To" năm đó nhận được các lão bằng hữu, bây giờ gần như đều đã không có ở đây. Cái này không thể không để cho người có chút thương cảm. Cũng may vô cùng may mắn chính là, chung quy Thường Tĩnh thường sư phó người còn chưa đi, bọn họ lần này cũng coi như không uổng công. Không phải sao, "Trương Muôi To" sẽ theo miệng nói cái bốn món ăn một món canh, liền Menu cũng không có nhìn, vị này đã lâu không tự mình tay cầm muôi đầu bếp liền chủ động đi phòng bếp lo liệu đi. Bởi vì đi đặc thù đường dây, không lâu lắm, món ăn liền bắt đầu bưng lên bàn. Trước đi lên món ăn này đặc biệt có ý tứ. Trước mắt là một bàn nổ cháy vàng miếng cháy, một bát nóng hổi cà chua sắc canh. Ở đem canh nóng nhanh chóng rót vào trong mâm lúc, chỉ thấy trong chén bọt khí hiện lên, bên tai là "Xì xì xì" tiếng vang, nhất thời mùi thơm nức mũi, diễm sắc tràn đầy... Đơn giản là ánh mắt, lỗ tai, lỗ mũi, miệng nặng hơn hưởng thụ. Đẹp đến Trần Lực Tuyền trợn to hai mắt, hương phải Hồng Diễn Vũ kêu một tiếng "Miếng cháy mực ống", Nhưng lại cứ hắn sau đó động một cái chiếc đũa lại ngây ngẩn cả người. Bởi vì trong miệng chỉ có tôm càng xanh mỹ vị, trái cây thơm giòn, cà chua chua ngọt... Nơi đó lại có cái gì mực ống a? Mà lúc này "Trương Muôi To" mới không nhanh không chậm nói một câu, "Không hiểu cũng đừng nói càn, đây chính là thường sư phó căn cứ truyền thống món ăn 'Sấm dậy đất bằng' cải lương, ở Nhật Bản đạt giải tác phẩm. Dùng tôm càng xanh, Borodin, trái táo đinh, vải đinh, cà chua tương, trứng gà thanh, quen mỡ heo làm củ súng sốt, tên món ăn gọi 'Hoa đào phiếm' ." . Một câu nói, Hồng Diễn Vũ không khỏi lúng túng. Nhưng đồng thời nhưng cũng cảm thấy "Hoa đào phiếm" món ăn này đơn giản là tuyệt a. Không nhưng nghe đứng lên, phong nhã cao quý. Có một loại mười dặm hoa đào, cánh hoa bay tán loạn từng thấy. Ở kéo sợi mì nghệ thuật bên trên, dùng tài liệu, kỹ xảo, ngụ ý, cũng tất cả đều xảo diệu dung hợp tiến hoa đào thi tình họa ý, tăng thêm thức ăn vẻ đẹp. Để cho người thưởng tâm duyệt mục đồng thời thèm ăn nhỏ dãi, khắc sâu ấn tượng. Bất quá cái này như đã nói qua, hắn nhớ "Sấm dậy đất bằng" giống như lại gọi "Oanh tạc Tokyo" a. Dùng cái này kháng Nhật món ăn ở Nhật Bản cầm thưởng, chuyện này có thể... Thật là có chút ý tứ. Mà đang ở Hồng Diễn Vũ mù suy nghĩ thời điểm, đạo thứ hai món ăn "Hèm rượu thịt lựu" lại bưng lên án. Phúc Kiến tỉnh đặc sản hèm đỏ, dùng gạo nếp vì tài liệu chính. Đem chưng qua gạo nếp lên men, lại tới lọc mà thành. Đỏ tươi sắc màu, có nhất định rượu cồn lượng cùng đặc biệt hương thơm. Cho nên dùng hèm đỏ gia vị, chính là Phúc Kiến món ăn đặc sắc. Món ăn này yêu cầu nấu nướng lúc, chẳng những để cho hèm đỏ trọn vẹn rót vào đến thịt lựu trong gia tăng mùi thơm, còn phải không biến sắc, có hào quang màu đỏ. Màu đỏ thịt lựu, màu xanh biếc xào dưa leo, xem ra cũng rất dưỡng nhãn, cũng là không thể tốt hơn nữa thức nhắm. Đạo thứ ba gọi là, "Nấm hương bánh thịt", diệu dụng là ở không giống bình thường xảo thủ công phu. Phải dùng nấm hương nón lá bao nhân thịt, giống như làm cà hộp, ngó sen hợp nhất dạng, trước nổ lại hầm mà thành. Món ăn bưng lên sau, một cái có thể thấy được, màu trà nấm hương mặt ngoài, nón lá hạ lại kim Hoàng Huy chiếu, bên cạnh lại phối hợp măng khô. Rất dễ thấy, món ăn này là từ "Đốt hai đông" phát nguyên, lại tăng thêm một bậc, thật sự là để cho người khó có thể tưởng tượng xảo nghĩ xảo thủ. Đạo thứ tư món ăn đâu là đạo "Củ niễng lưỡi" . Củ niễng là mảnh món ăn, lưỡi là dùng chiều rộng sốt nhi lột đi ra, phối hợp ở chung một chỗ, rất có điểm quán ăn Hồi nhi ý tứ, là mịn màng mềm non, tư vị nồng nặc, có thể nhất ăn với cơm. Về phần cuối cùng, như vậy là một đạo thường sư phó tự nghĩ ra "Phỉ thúy canh" tới kết thúc. Món ăn này, là đem cắt mảnh cải thìa lá, cùng canh gà cùng nhau luộc thành màu xanh lá canh. Đồng thời lại dùng thịt gà bùn thêm lòng trắng trứng, luộc thành màu trắng canh. Sau đó sẽ đem hai loại canh, chứa ở một trong bồn là đủ. Làm bưng lên thời điểm, Convert by TTV thường sư phó là bày thành "Thái Cực" hình dáng. Lục cùng bạch hoà lẫn, chẳng những rất là mỹ quan, khẩu vị cũng phân biệt rõ ràng, như hơn nữa điều hòa vị, lại có ba loại mùi vị có thể lựa chọn. Dĩ nhiên, nếu như lấy nó cùng đầu đạo món ăn "Hoa đào phiếm" như vậy trước sau đối chiếu một cái, vậy thì càng đắc ý thú vị. Suy nghĩ một chút đi, một cứng rắn mềm nhũn, một đỏ một xanh. Khó được nhất cũng đều là như vậy nhã trí, như vậy lãng mạn. Nếu không phải nữ đầu bếp sáng chế, thế gian sợ rằng còn thật là khó khăn có dạng này diệu món ăn đâu. Người khác không nói, ít nhất Hồng Diễn Vũ hưởng qua một lần về sau, là đối "Hoa đào phiếm" cùng "Phỉ thúy canh" thật lòng khâm phục. Ít nhất hắn thấy, cái này hai món ăn đã là sắc hương vị ý hình đều đủ, đăng phong tạo cực món ăn.
Hãy nhấn like ở mỗi chương để ủng hộ tinh thần các dịch giả bạn nhé!
www.tangthuvien.vn
 
Trở lên đầu trang